Glasswing Bar & Bistro

Wo neue Aromen auf kreative Kulinarik treffen

Bar & Bistro im Herzen Wiens

Glasswing Bar & Bistro ist ein exklusiver Rückzugsort, der mit raffinierter Austrian-Asian Fusion Cuisine und einem eleganten Ambiente alle Sinne verwöhnt. Vom Frühstück über das Mittagessen bis hin zum Dinner erwarten Sie neu interpretierte Klassiker und saisonale Kreationen. Sorgfältig ausgewählte Zutaten verbinden dabei österreichische Tradition mit asiatischen Aromen.
Eine außergewöhnliche Auswahl an Weinen, hochwertigen Spirituosen und Signature Cocktails rundet das kulinarische Erlebnis ab. Die Glasswing Bar & Bistro ist weit mehr als ein Ort für Speisen und Getränke – sie ist ein stilvoller Treffpunkt für alle, die moderne Küche, erstklassigen Service und die feinen Freuden des Lebens zu schätzen wissen. Unsere talentierten Barkeeper kreieren exquisite Cocktails, die jeden Besuch zu einem besonderen Erlebnis machen.
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Die Küche
im Glasswing Bar & Bistro

Im Glasswing Bar & Bistro erwartet Sie eine moderne österreichisch-asiatische Fusion-Küche, die regionale Qualität mit internationaler Raffinesse verbindet. Wiener Tradition trifft auf asiatische Aromen – kreativ interpretiert und mit handwerklicher Präzision umgesetzt.
Unsere Gerichte stehen für Frische, Klarheit und ausgewogene Kompositionen. Sorgfältig ausgewählte Zutaten, saisonale Produkte und die enge Zusammenarbeit mit ausgewählten Partnerbetrieben prägen den Charakter unserer Küche.
Ob leichte Bistro-Kreationen oder fein abgestimmte Gerichte mit Tiefgang – im Mittelpunkt steht ein zeitgemäßer Genuss, der unkompliziert wirkt und zugleich höchsten Qualitätsanspruch widerspiegelt.
Bar & Bistro Menü

Öffnungszeiten

Täglich ab 7:00 Uhr geöffnet
 
Glasswing Frühstück
7:00 - 11:00 Uhr
 
Glasswing Bar & Bistro
Ab 11:00 Uhr
Sonntag – Mittwoch bis 24:00 Uhr
Donnerstag – Samstag bis 01:00 Uhr
 
Öffnungszeiten der Küche: 07:00 - 24:00 Uhr

Informationen

  • Dresscode: Smart-Casual. 
  • Um das besondere Ambiente des Hauses zu wahren, bitten wir Sie um eine elegante und stilvolle Garderobe.
  • Vierbeinige Begleiter sind herzlich willkommen – bitte haben Sie Verständnis, dass Hunde bei uns einen Maulkorb tragen müssen.
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Virtual Tour
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Live Musik &
DJ Programm

03.09. (Do) – Live Singer: Gianna
12.09. (Sa) – Live Singer: Pete Simpson
17.09. (Do) – Live Singer: Big John
26.09. (Sa) – Live Singer: Cynthia
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Glasswing Schanigarten

Genießen Sie kulinarische Momente unter freiem Himmel – direkt gegenüber der Wiener Staatsoper. Unsere Sommerterrasse verbindet urbanes Flair mit einem einzigartigen Blick auf eines der berühmtesten Wahrzeichen der Stadt. Ob à la carte Frühstück, All-Day Dining, Signature Cocktails, erlesene Weine oder saisonale Spezialitäten – hier erleben Sie Genuss von morgens bis abends. Ein stilvoller Rückzugsort, an dem entspannte Eleganz, exzellente Küche und die Wiener Opernkulisse aufeinandertreffen.
Mehr Erfahren
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Die Handschrift unserer Bar

Angetrieben von unserem unermüdlichen Streben nach Innovation, präsentieren wir stolz unsere einzigartigen Hauskreationen, die mit höchster Präzision und Kunstfertigkeit zubereitet werden. Durch innovative Techniken wie fat-washed Spirituosen, hausgemachte Essenzen und Tinkturen sowie fassgereifte Cocktails erweitern wir die Grenzen des Geschmacks, um Ihnen ein unvergleichliches Erlebnis zu bieten. Für Liebhaber klassischer Genüsse bieten wir zudem eine erlesene Auswahl an traditionellen Cocktails, die zeitlose Eleganz und Geschmack verkörpern.
BAR Karte
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LOUIS XIII: die große Version für große Momente

Dieser außergewöhnliche Cognac vereint die seltensten Eaux-de-vie der Grande Champagne, dem Herzen der Cognac-Region. Über Jahrzehnte in Limousin-Eichenfässern gereift, entfaltet er eine unvergleichliche Tiefe und Komplexität. Präsentiert im handgefertigten Kristalldekanter ist jede Flasche ein Unikat.
Bei uns auch in der beeindruckenden 3-Liter-Edition „Le Jeroboam“ erhältlich – ein Statement für wahrhaft außergewöhnliche Anlässe.
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Glasswing Frühstück

Täglich von 07:00 bis 11:00 Uhr verwöhnen wir Sie mit einem servierten à la carte Frühstück – mit Liebe zum Detail und viel Zeit für Genuss.
Nur wenige Schritte von der Wiener Staatsoper entfernt erwartet Sie ein stilvoller Start in den Tag. Inmitten der historischen Innenstadt wird Ihr Frühstück bei uns zu einem besonderen Moment – mit zuvorkommendem Service, feiner Küche und mondänem Ambiente.
Ein Geheimtipp für alle, die Wien genussvoll und exklusiv erleben möchten.
Frühstückskarte
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Stimmungsvolle Abende mit Gesang

Jeden Donnerstag und Samstag ab 20:30 Uhr wird die Glasswing Bar & Bistro zur Bühne für außergewöhnliche Live-Sänger:innen. Erleben Sie gefühlvolle Stimmen, akustische Highlights und eine Atmosphäre, die zum Verweilen einlädt. Perfekt für einen stilvollen Ausklang des Tages mit feinen Drinks und kulinarischen Kleinigkeiten.
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Friday Soiree – Eleganz trifft auf Beats

Freitagabende ab 20:30 Uhr sind reserviert für unsere Friday Soiree – ein Event, bei dem stilvolle Eleganz auf pulsierende Beats trifft. Wechselnde DJ-Line-ups sorgen für den perfekten Soundtrack zum Start ins Wochenende. Lassen Sie sich von der lebhaften Stimmung mitreißen und genießen Sie exquisiten Signature Cocktails.
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